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《我的新春回忆》 新春如约而至,或许出自心境转变的缘故,再加上爷爷奶奶一辈都不在了,觉得年味仿佛不像小时候般那么浓厚。然而,那些年曾经度过的新春回忆,对我而言还是弥足珍贵。 从小,我们一家人总是在两个地方往返,只因父亲的家是在东海岸,母亲的家是在米都。如果我们这一年会逗留在米都庆祝,另一年则会出发前往东海岸过年。对于求学的孩子,新春意味着学校假期的到来,每天就只顾着吃喝玩乐,过得无忧无虑,还有压岁钱可以收;大人们忙着办年货,趁机忙里偷闲,四处拜访久违的亲朋好友。 如果留守米都,母亲与阿姨们会在一起相聚做年饼,如蜂窝饼、芽姑饼、鸡蛋卷等。鸡蛋卷就是所谓的“Kuih Kapit”,脆脆的口感让它成为我最爱吃的年饼之一。彼时,外婆家充满着热闹的氛围,大人们会坐在烤炉前,把提前准备的面糊放入模具之中,接着在炭火上来回烤。大人们等面糊烤至浅褐色后,迅速把鸡蛋卷取下,丢到我们几个小瓜面前。我们需要趁热时折成扇形,要不然就会在一瞬间变硬,就算烫手也要动作迅速。我们在制作鸡蛋卷的过程中,那些烧焦没有放入饼干桶的,自然是被我们放入嘴里。年饼在家门前飘香之余,同样凝聚着我们之间的情感。 父亲的老家是位于东海岸的一个小村,我们一家人需要在除夕前赶车,长达八九个小时的车程。车子一辆紧贴着一辆,填满蜿蜒的大道,尽管舟车劳顿,但是无法阻挡游子们的归心似箭,漫漫路途的尽头,是一直放在心头上的家。婆婆家的年夜饭桌有所不同,大多是比较重口味的客家菜,如梅菜扣肉、炸肉、酿豆腐等。那一道道年菜蕴藏着乡情的味道,在父亲与叔叔们的舌尖上弥漫开来,只见他们吃得津津有味。是夜,一户户人家都会站在门外,看着远处冲向天空散开的爆竹,还有传来震耳欲聋的鞭炮声,我们这群孩子雀跃地挥舞着烟花棒。父亲老家靠海,我们每次都会来到海边,看着眼前这片湛蓝色的大海,享受海风拂面的感觉,很是惬意。 新春对于华人而言,是一年以来最隆重的传统节日,我们好好珍惜这段难得重聚的节日,祝愿大家欢喜过年。
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